Duurzaamheid

Het nieuwe verwerken van bloembollen

Het Nieuwe Verwerken is een onderzoeksprogramma om een duurzaam en rendabel systeem te ontwikkelen voor het verwerken en bewaren van bloembollen.

Onderzoeksprogramma

Binnen het programma zijn er vijf actielijnen: desinfectie van bloembollen met innovatieve technieken, aanbrengen van gewasbeschermingsmiddelen door middel van schuimen en coaten, detecteren en verwijderen van zieke bollen, rechtop zetten van bollen bij het planten en een energiezuinig bewaarsysteem.

Opdracht: vijf informatieve films

Opdrachtgevers: Het Nieuwe Verwerken wordt uitgevoerd in opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit onder de vlag van de Topsector Tuinbouw & Uitgangsmaterialen. De partners zijn: Wageningen University & Research, KAVB, Anthos, Machinefabriek Akerboom, Bright Spark, GMN en Greenport Duin- en Bollenstreek. Het Duurzaamheidsfonds van Rabobank Bollenstreek levert een financiële bijdrage.

Meer informatie: www.hetnieuweverwerken.nl


Binnen het project Het Nieuwe Verwerken (HNV) wordt onderzoek gedaan naar het ontsmetten van bloembollen met ECA water: geëlectrolyseerd zout water met actieve chloorverbindingen en zuurstofradicalen met een sterk ontsmettende werking. Zowel in het laboratorium als in de praktijk wordt gekeken naar de juiste manier van toepassing. Apeldoorn Bloembollen in Egmond stapte over naar natte desinfectie.

De verschillende processtappen die een bloembol doormaakt tijdens het bewaren en het behandelen zorgt voor kans op kruisbesmetting met virussen, schimmels, bacteriën en plagen. Een belangrijk doel van Het Nieuwe Verwerken is het realiseren van een lagere ziektedruk door zieke bollen te selecteren en te verwijderen. Hierdoor kunnen ziekteverwekkers zich moeilijker verspreiden.

Het aanbrengen van onder andere fungiciden gebeurt ook door schuimen. Het voordeel daarvan is dat er minder kans is op verspreiding van virussen, bacteriën, schimmels en plagen. Er is ook minder emissie van middelen, omdat er geen restvloeistoffen afgevoerd hoeven worden.

Bij de firma J.J. de Wit in Anna Paulowna staat een proefopstelling voor een energiezuinig bewaarsysteem. Hoe kun je met zo min mogelijk ventilatie — dat kost energie — bloembollen goed bewaren? Onderzoeker Jeroen Wildschut legt uit hoe de proef in elkaar zit en wat het oplevert.