Documentaire De Wildplukker
Deze documentaire is een portret van Daphne van den Berg en gaat over haar werk en leven als natuurgids en wildplukker. De documentaire laat zien wat wildplukken is, wat je met de geplukte onderdelen kunt doen en hoe je kennis kunt vergaren en delen.
De natuur reikt elk seizoen het juiste aan
Daphne geeft zogenaamde wildplukwandelingen aan groepen mensen. Dit zijn wandelingen in natuurgebieden waarbij ze uitlegt wat de werking van een plant, kruid, wortel, bes of noot is en waar je het voor kunt gebruiken. Zo wordt bijvoorbeeld bijvoet al in de tijd van de Romeinen gebruikt om verlichting aan je voeten te geven. Handig als je de avondvierdaagse loopt én het helpt tegen zweetvoeten. Van de klaproos kun je hoestdrank maken en de zaadjes worden gebruikt op bolletjes als maanzaad. De brandnetel kun je gebruiken als alternatief voor spinazie. De boeren zagen het vroeger al als een soort wonderkruid waar je meteen gebruik van kon maken. Het zit boordevol vitaminen maar ook een belangrijke waardplant voor vlinders. Daphne: ‘Het mooie is dat de natuur elk seizoen het juiste aanreikt. In het najaar zijn dat bijvoorbeeld bessen waarin vitamine C zit, wat weer goed is voor je weerstand.'
Wasmiddel van klimop uit eigen tuin
In de documentaire is te zien hoe Daphne te werk gaat met geplukte onderdelen. Naast het verzorgen van een wildpluk-kookworkshop in samenwerking met Brasserie Meelfabriek Zijlstroom in Leiderdorp laat ze ook makkelijke toepassingen thuis zien. Dingen die iedereen zou kunnen maken. Zo plukt ze klimop uit eigen tuin waar ze binnen een handomdraai wasmiddel van maakt dat ontsmettend is en schuimt. Daphne: ‘Het leuke is dat het goedkoop is, je weet precies wat erin zit. Ik haal het uit eigen tuin en de recepten haal ik uit boeken.' Ook maakt ze anti-muggenspray van lavendel, weegbree, citroenmelisse en twee eetlepels wodka. ‘Het ruikt heerlijk en het houdt de muggen op afstand.'
De documentaire werd uitgezonden door TV West en genomineerd door het Toronto International Women Film Festival en het Paris Lift Off Film Festival.
Documentaire Ezelfluisteringen
In 2020 kwam de documentaire Ezelfluisteringen uit. Deze film gaat over coaching met hulp van dieren. De documentaire werd uitgezonden op RTV Katwijk en Omroep West.